制作完成后,可根据个人口味再次调整添加的调料和香料。这样制作出的妄想山海烤蘑菇既香味四溢又美味可口,是一道简单而健康的菜肴。
制作妄想山海烤蘑菇的方法如下:
材料:
- 鲜蘑菇(任选喜欢的种类,如蟹味菇、金针菇、杏鲍菇等):适量
- 大蒜:适量
- 橄榄油:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 辣椒粉:适量
- 蜂蜜:适量(可选)
步骤:
1. 将鲜蘑菇清洗干净,去掉蘑菇蒂部分。
2. 将蘑菇切成合适的大小,可根据个人口味喜好切成片状或留整颗蘑菇。
3. 大蒜剁碎或切成蒜蓉。
4. 将蘑菇、蒜蓉放入一个大碗中,加入橄榄油、酱油、盐、辣椒粉和蜂蜜(如喜欢甜味可添加,不喜欢可忽略),根据个人口味调整用量。
5. 用筷子或搅拌棒将蘑菇与调味料充分混合均匀,让蘑菇充分吸收调味料。
6. 将蘑菇倒入烤盘或铁板上,尽量展开摊开以便烤制均匀。
7. 预热烤箱至180°C,将蘑菇放入烤箱烤制10-15分钟,或至蘑菇变软、有些微皱缩和微微呈焦糖色。
8. 翻转蘑菇,再烤制10-15分钟,直到蘑菇完全熟透,带有微微焦香。
9. 取出烤好的妄想山海烤蘑菇,可直接食用或搭配其他菜肴享用。
制作完成后,可根据个人口味再次调整添加的调料和香料。这样制作出的妄想山海烤蘑菇既香味四溢又美味可口,是一道简单而健康的菜肴。