妄想山海葱爆腿肉的做法如下：材料：-500克鸡腿肉，切成小块-2根葱，切成葱段-3瓣大蒜，切成蒜蓉-2个干红辣椒，切成小段-适量的葱花和香菜叶，作为装饰-适量食用油调味料：-2勺生抽-1勺老抽-1勺料酒-1勺糖-适量盐和胡椒粉步骤：1.将鸡腿肉块用盐、胡椒粉和料酒腌制5分钟。
妄想山海葱爆腿肉的做法如下：
材料：
- 500克鸡腿肉，切成小块
- 2根葱，切成葱段
- 3瓣大蒜，切成蒜蓉
- 2个干红辣椒，切成小段
- 适量的葱花和香菜叶，作为装饰
- 适量食用油
调味料：
- 2勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺料酒
- 1勺糖
- 适量盐和胡椒粉
步骤：
1. 将鸡腿肉块用盐、胡椒粉和料酒腌制5分钟。
2. 在热锅中加入适量的食用油，将鸡肉块煎至两面金黄，捞出备用。
3. 留少许底油，放入蒜蓉和干红辣椒爆炒出香味。
4. 加入鸡肉块翻炒均匀，再加入生抽、老抽和糖，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的水，焖煮2分钟，使汤汁浓稠些。
6. 加入切好的葱段，再翻炒1分钟。
7. 装盘后，撒上葱花和香菜叶作为装饰。
8. 妄想山海葱爆腿肉做好了，可以搭配米饭或面食一起享用。