有时候NPC会消失是因为你没有按照正确的顺序完成任务。你可以尝试快速旅行到其他区域或者等待几天游戏时间，然后返回任务区域看看NPC是否重新出现。这样可以修复一些已知的NPC消失问题。他们可能会分享一些有用的技巧和窍门，帮助你解决NPC消失的问题。
如果在《巫师3：狂猎》的“血与酒”任务中遇到NPC消失的问题，有以下几种解决方法和攻略：
1. 重新加载游戏：尝试重新加载存档，有时候NPC会重新出现。如果问题仍然存在，可以尝试重新启动游戏。
2. 确认任务进度：确保你已经完成了前置任务，并且正确地完成了任务目标。有时候NPC会消失是因为你没有按照正确的顺序完成任务。
3. 等待一段时间：有时候NPC会在一段时间后重新回到原来的位置。你可以尝试快速旅行到其他区域或者等待几天游戏时间，然后返回任务区域看看NPC是否重新出现。
4. 使用控制台命令（仅适用于PC版）：如果你在PC版游戏中遇到NPC消失的问题，你可以尝试使用控制台命令来重新召唤NPC。按下“~”键打开控制台，然后输入命令“spawn('npc的ID')”来重新生成NPC。
5. 更新游戏或修复补丁：如果你的游戏版本过旧，或者存在已知的BUG问题，可以尝试更新游戏或者安装相关修复补丁。这样可以修复一些已知的NPC消失问题。
6. 查找其他玩家的解决方案：在游戏论坛或社区中，你可以找到其他玩家遇到类似问题的解决方案。他们可能会分享一些有用的技巧和窍门，帮助你解决NPC消失的问题。
注意：在尝试任何解决方法之前，最好在游戏论坛中查找和检查相关问题的官方说明和解决方案。这样可以确保你使用的是正确的方法，并且不会给游戏产生额外的问题。