另外,为了确保牛排口感更加嫩滑,可以选择高级别的牛肉。
妄想山海战斧牛排是一道美味的肉排菜品,以下是制作妄想山海战斧牛排的步骤:
材料:
- 2块战斧牛排
- 盐和黑胡椒适量
- 蒜末适量
- 玫瑰粉适量
- 牛油适量
步骤:
1. 将战斧牛排从冰箱中取出,静置一段时间至室温下。
2. 使用纸巾将牛排表面上的水分擦干。
3. 在牛排两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒,按照个人口味调整。
4. 将橄榄油倒入平底锅,开中小火,加入蒜末炒香。
5. 将牛排放入锅中,煎至一面金黄色。
6. 将牛排翻面,再次撒上适量的盐和黑胡椒。
7. 取适量的玫瑰粉(有妄想山海调料的话可以直接使用),撒在牛排上,增添香气。
8. 加入适量的牛油,煎至另一面金黄色。
9. 将牛排取出,静置一段时间。
10. 切片时,对切面抹上一层牛油,使其更加鲜嫩。
11. 装盘并享用美味的妄想山海战斧牛排。
注意:煎牛排的时间可以根据个人口味调整,一般煎牛排时要保持中小火,以免牛排外焦内生。另外,为了确保牛排口感更加嫩滑,可以选择高级别的牛肉。