记得根据个人口味调整辣度和味道。祝您成功制作出美味的麻辣小龙虾!
要获得麻辣小龙虾,你可以按照以下步骤进行:
材料:
- 鲜活小龙虾:2-3斤
- 干辣椒:适量
- 蒜瓣:适量
- 姜片:适量
- 青葱:适量
- 花椒粒:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 食盐:适量
- 白糖:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将小龙虾洗净备用。
2. 锅中加入适量的食用油,烧热后加入姜片、葱段、大蒜瓣和干辣椒,爆炒出香味。
3. 加入适量的花椒粒,继续炒香。
4. 将小龙虾加入锅中,快速煸炒,至小龙虾变红变夹生状态。
5. 加入适量的生抽、料酒、食盐和白糖,翻炒均匀。
6. 倒入适量的清水,盖上锅盖煮约5分钟,直至小龙虾煮熟。
7. 最后,撒上适量的葱花,即可享用美味的麻辣小龙虾。
记得根据个人口味调整辣度和味道。祝您成功制作出美味的麻辣小龙虾!