当归炖鸡汤是一道非常滋补的汤品，适合女性朋友食用，尤其是在经期、孕期或产后恢复期。食用时温热饮用，可根据个人口味加入适量的枸杞和红枣，提升口感和滋补效果。
当归炖鸡汤是一道非常经典的药膳汤品，它融合了当归和鸡肉的营养成分，具有补血养颜、补气养血、调理气血失调等功效。下面是凌云诺药膳攻略中推荐的当归炖鸡汤的制作方法：
所需材料：
- 鸡肉：适量
- 当归：适量
- 枸杞：适量
- 红枣：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 准备好鸡肉，可以选择优质的肉质鸡块或者是鸡胸肉，切成块状。
2. 汤锅中加入适量的水，煮沸后放入鸡肉块，用料酒焯水，去腥。
3. 将焯水后的鸡肉捞出备用，汤锅中加入清水，放入适量的当归、枸杞、红枣和姜片。
4. 将鸡肉放入汤锅中，用中小火慢炖3小时，炖至鸡肉烂熟。
5. 炖制过程中可根据个人口味加盐调味。
6. 最后汤煮至浓稠，即可关火出锅。
小贴士：
1. 当归的量可以根据个人需要进行调整，但一般每次炖制的量不宜过多，否则容易有草药的味道过于浓厚。
2. 喜欢甜味的人可以适量加入冰糖或者蜜枣。
3. 可根据个人口味加入其他配料，如黄耆、党参等，增加药膳的功效。
当归炖鸡汤是一道非常滋补的汤品，适合女性朋友食用，尤其是在经期、孕期或产后恢复期。在制作过程中注意控制火候和调味，以充分发挥当归和鸡肉的药膳效果。食用时温热饮用，可根据个人口味加入适量的枸杞和红枣，提升口感和滋补效果。